Immer auf dem neuesten Stand:

Wir wachen Sommerpause!!!

Unser Hofladen ist vom 27.7.2020 bis 10.09.2020 geschlossen.

 

Erster Backtag nach unserer Sommerpause ist Freitag der 11.9.2020.

 

 

Aus der Backstube: 

 

Freitags ab 12.00 Uhr:

  • Bauernbrote aus Roggen und Dinkel (auch Vollkorn)
  • Weißbrotstangen natur oder mit Sesam und Mohn
  • Steinofenweckle, Laugenbrezen
  • Walnusszopf, Rotweinkuchen, Donauwellen

Samstags ab 8.00 Uhr:

  • unsere hausgemachten Frühstücksweckle aus Weizen und Dinkel, mit oder ohne Saaten
  • Weißbrotstangen natur oder mit Sesam und Mohn
  • Buttercroissant, Bamberger, Laugenbrezen
  • Gebäck und Kuchen

 

Aus dem Obstgarten:

Äpfel, Zwetschgen

 

Genießen Sie auch unsere frisch gekochten Marmeladen!

Verschiedene Direktsäfte: Apfelsaft, Quittensaft, Birnensaft, Apfel-Holundersaft (ab Herbst 2020 wieder verfügbar.)

Aus der Brennerei:

NEU: franken dry GIN  mit feiner Wacholdernote. Einfach pur oder mit Tonic genießen. 

Himbeer- und Rhabarberlikör mit extra viel Frucht!

Apfel-Ingwerbrand. Der Ingwer verleiht diesem Brand ein feines Aroma nach Zitrone bei einer leichten schärfe. Einfach mal probieren!

Ab sofort erhalten Sie unseren: "Williams-Christ Birnenbrand auf der Frucht". Hier haben wir unseren bekannten Willi mit Birnensaft verfeinert. Probieren Sie doch einfach mal ein Stamperl! 

Die Ergebnisse der Branntweinprämierung vom Fränkischen Klein- und Obstbrennerverband e. V. sind da:

Unser Ergebnis:

  • Williams Christ- Birnenbrand: Bronze
  • Kirschwasser: Silber
  • Zwetschgenwasser: Gold
  • Mirabellenbrand: Silber
  • Haselnussgeist: Silber

Von unseren Bienen:

Unserem cremig gerührten Blütenhonig ist leider ausverkauft. Die neue Ernte ist voraussichtlich ab September wieder erhältlich.

Es gibt noch einen kleinen Rest von unseren aromatischen Waldhonig.

 

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